Es kommt mit kerniger Krume und viel Geschmack daher – die Rede ist vom kostbaren Schifferbrot, das weit über die Ortsgrenzten von Gammellund in aller Munde ist. Das Vollkorn-Brot in seiner ursprünglichen Art, hergestellt aus biologisch-dynamischen Vollkornmehlen oder Schrot aus der Bioland-Mühle Gut Rosenkrantz, wird mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt und seit Jahren bei EDEKA Ove Lück vertrieben. „Unsere biologischen Sauerteige reifen durch ein eigenes Verfahren zur geschmacklichen Höchstleistung heran. Hier entsteht unser Schifferbrotgeist, der wesentlich für den Wohlgeschmack unseres Brotes zuständig ist“, verrät der heutige Betriebsinhaber Jürgen Bachendorf. Mit jedem Bissen schmeckt man die Zeit und Sorgfalt, die das naturbelassene Brot zu etwas ganz Besonderem machen. Sortenrein und kräftig, ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen – wie früher eben! Machen auch Sie den Geschmackstest und lassen Sie sich begeistern!